"E vermecielle cu 'e vongole", vanno cucinati sempre in aglio, abbondante olio e con qualche pomodorino.
I pescatori dicono “…’e pummarulelle una e ddoje…’a terza avite jettà tutte cose”.
E' "Il Piatto di Mare" della Cucina Napoletana! Ricordiamo in quest'occasione un piatto classico della cucina povera napoletana che solo i cuochi delle antiche cantine sapevano interpretare: 'E vermecielle cu 'e vongole fujute" e cioè gli spaghetti senza vongole ma con il sapore delle stesse